Santa PASQUA

20 Aprile 2025

Insalata cotto e crudo di mare e asparagi

Quiche lorraine, porri caramellati e spumoso di Comtè

Crocchette di baccalà e mayo

Magatello rosa di scottona piemontese, il suo fondo, uova di quaglia

e salsa tonnata

Sandwich di agnello, senape al miele e cavolo bianco

Torta di riso, mousse di ricotta di pecora e gelato alla vaniglia

Caffè 

€80,00

N.B.: NON SONO CONSENTITE VARIAZIONI

 RISTORATORI PER PASSIONE

Menù

ORE 12

Da Mercoledì a Venerdì a pranzo

Garganelli con ragù all’ortolana

Garganelli pasta with vegetable ragout

Gnocchetti di patate al ragù di prosciutto crudo

Little dumpling with raw ham ragout

Magatello rosa di scottona piemontese e salsa tonnata

Magatello of piedmontese scottona and tuna sauce

Sformato di zucchine e spumoso di ricotta

Courgette pie and ricotta cream

€.18,00

Caffè